Catalogue

Produits

Porc

B CHORIZO SEC 250 g

Chorizo sec forme U

Origine 
France
Prix 
8,25 € (33,00 € / kg)

BD LENTILLES SAUCISSE

Bocal de 790g Saucisse de porc , lentilles

Origine 
France
Prix 
16,20 € (16,20 € / p)

C Jambon blanc 2 TRANCHES S/vide 140 g

jambon blanc sans sel nitrite rajouté la conséquence c'est qu'il présente par endroit des tâches grisâtres. pas d'inquiétude votre jambon est bon à consommer.

Baratté lentement et cuit dans un bouillon de légumes, chaque jambon est désossé, paré et faiblement malaxé.

conditionnement : sous vide de 2 tranches

Origine 
France
Prix 
3,71 € (26,50 € / kg)

C Jambon blanc à la coupe 100 g

jambon blanc 1 tranche  environ 100g
sans sel nitrite rajouté la conséquence c'est qu'il présente par endroit des tâches grisâtres. pas d'inquiétude votre jambon est bon à consommer.

Baratté lentement et cuit dans un bouillon de légumes, chaque jambon est désossé, paré et faiblement malaxé.

conditionnement : vrac

Origine 
France
Prix 
2,55 € (25,50 € / kg)

C Pâté en croute olive pistache 150 g

Pâté en croûte (chair a saucisse sel poivre cognac pistache olive )

Pâte brisée

Origine 
France
Prix 
4,13 € (27,53 € / kg)

C Pieds cuits à l'unité

Pieds de porc cuits

Origine 
France
Prix 
5,10 € (5,10 € / p)

C Saucisson à l'ail 300 g

Saucisson à l'ail au boyau naturel

Origine 
France
Prix 
6,75 € (22,50 € / kg)

C Terrine à la coupe 170 g

Jarret carotte oignon persil thym laurier 5 épices  gelée à la coupe

Origine 
France
Prix 
3,32 € (19,53 € / kg)

c terrine thym citron 200 g

Terrine a base de jarret de porc 

Du thym et du citron

Origine 
France
Prix 
3,90 € (19,50 € / kg)

COLIS DLC COURTE 1 kg

COLIS DE DIVERS MORCEAUX DE VIANDE PORC avec DLC COURTE  -30%

Origine 
France
Prix 
10,50 € (10,50 € / kg)

D Andouillettes 220 g

Andouillette 
Elle se consomme grillée, poêlée, réchauffée au four.  Éventuellement légèrement citronnée et recouverte d'une sauce au vin, accompagnée de riz et de petits légumes ou de frites.

Origine 
France
Prix 
5,60 € (25,45 € / kg)

D Boudin noir 150g = 1 personne 150 g

150G = part pour 1 personne

Boudin noir 

Origine 
France
Prix 
2,93 € (19,53 € / kg)

F Caillette

caillettes aux épinards 
à consommer :
- froide
- réchauffer 10 minutes au four ou dans une poêle
accompagnée d'une salade, julienne de légumes, lentilles...
conditionnement : vrac

Origine 
France
Prix 
4,00 € (4,00 € / p)

F Poitrine fumée 200 g

Poitrine fuméé

Origine 
France
Prix 
4,50 € (22,50 € / kg)

F Rôti de porc cuit 60 g

Rôti cuit

Origine 
France
Prix 
1,53 € (25,50 € / kg)

F Saucisse de Francfort 60 g

Saucisse de Francfort viande de porc boyau naturel

60g = à 1 saucisse

Origine 
France
Prix 
1,29 € (21,50 € / kg)

M Rosette pur porc 200 g

Rosette pur porc

Origine 
France
Prix 
6,60 € (33,00 € / kg)

M Saucisson pur porc 220 g

saucisson pur porc

Origine 
France
Prix 
7,26 € (33,00 € / kg)

P Chair à saucisse 420 g

chair à saucisse pur porc 
conditionnement : sous vide

Origine 
France
Prix 
7,35 € (17,50 € / kg)

P Chipolatas 350 g

chipolatas x 6
conditionnement sous vide

Origine 
France
Prix 
6,46 € (18,46 € / kg)

P Côtes Echine 500 g

ATTENTION CHANGEMENT 1 COTE PAR SOUS VIDE

côtes de porc  x 1
conditionnement : Sous vide

Origine 
France
Prix 
9,25 € (18,50 € / kg)

P Côtes Manche 400 g

ATTENTION CHANGEMENT DE CONDITIONNEMEN SOUS VIDE PAR 1

côtes de porc  x 1
conditionnement : Sous vide

Origine 
France
Prix 
6,60 € (16,50 € / kg)

P Coustillous ou Ribs 400 g

Coustillous ou Ribs de porc 
cuisson : four, cocotte, barbecue, plancha
conditionnement : sous vide

Origine 
France
Prix 
6,60 € (16,50 € / kg)

P Filet Mignon 500 g

Filet mignon de porc

Origine 
France
Prix 
13,25 € (26,50 € / kg)

P Pavé de jambon 200 g

2 pavé découpé dans la cuisse conditionné sous vide par 2

A poêler

Origine 
France
Prix 
3,70 € (18,50 € / kg)

P Pieds de porc crus

Pieds de porc crus

Origine 
France
Prix 
2,00 € (2,00 € / p)

P Poitrine ou Travers épais 600 g

Cuisson : 
- four, cocotte, barbecue, plancha

Origine 
France
Prix 
9,90 € (16,50 € / kg)

P Poitrine tranchée 300 g

poitrine de porc tranchée 



conditionnement : sous vide par 2

Origine 
France
Prix 
4,95 € (16,50 € / kg)

P Rôti de porc 800 g

rôti de porc plein air conditionné sous-vide

Origine 
France
Prix 
13,60 € (17,00 € / kg)

P Saucisse type Toulouse 430 g

saucisse pur porc  type Toulouse, sel, poivre

conditionnée sous vide 

Origine 
France
Prix 
7,53 € (17,51 € / kg)

P Saucisse type Toulouse aux CEPES 430 g

saucisse pur porc  type Toulouse, aux CEPES

conditionnée sous vide 

Origine 
France
Prix 
7,96 € (18,51 € / kg)

P Saucisse type Toulouse aux herbes 430 g

saucisse pur porc  type Toulouse, sel, poivre, herbes

conditionnée sous vide 

Origine 
France
Prix 
7,96 € (18,51 € / kg)

P Sauté de porc 500 g

sauté de porc

à mijoter

conditionné sous vide

Origine 
France
Prix 
8,75 € (17,50 € / kg)

S Jambon cru 150 g

Jambon cru

 

150g = environ 4 tranches

Origine 
France
Prix 
6,22 € (41,47 € / kg)

Agneau

Agneau collier 380 g

collier d'agneau sous vide

morceau à mijoter, ragout, coucous, tajine

Origine 
France
Prix 
6,08 € (16,00 € / kg)

Agneau côte 300 g

côtes d'agneau sous vide
au barbecue, à la poêle

Origine 
France
Prix 
8,70 € (29,00 € / kg)

Agneau épaule tranchée 380 g

Epaule tranchée à cuire poêle, plancha, barbecue

Origine 
France
Prix 
9,12 € (24,00 € / kg)

Agneau gigot tranché 350 g

gigot tranché sous vide
barbecue, poêle, plancha

Origine 
France
Prix 
9,80 € (28,00 € / kg)

Agneau poitrine ou épigramme 450 g

poitrine ou épigramme d'agneau sous vide.

Pour vos coucous, tagine, ragout ou tout simplement à griller sur plancha

Comment le prépare-t-on ?

Origine 
France
Prix 
4,50 € (10,00 € / kg)

Volaille

W Oeufs ×6

œufs plein air



conditionnement : boite de 6 oeufs

Origine 
France
Prix 
2,50 € (0,42 € / p)